Delver incorporó una solución rápida y directa para establecer la cantidad de proteínas en productos de origen animal o vegetal.

La solución propuesta por la empresa es el determinador de proteínas MPD-1011-AA que permite conocer el valor proteico de un producto en menos de diez minutos.

De esta manera, el equipo de Delver establece una ventaja de inmediatez de resultados frente a la demora de una a dos horas que requiere un análisis completo por el método de Kjeldahl.

En productos de composición y estructura proteica estable, por ejemplo la soja, este método arroja valores similares al de Kjeldahl.

En productos de composición proteica variable, como el trigo, el método ofrece resultados próximos al de contenido amino-ácido. En este caso, el MPD-1011-AA se comporta mejor que el de Kjeldahl en la determinación del valor proteico real del producto.

TEMAS RELACIONADOS: .Innovaciones tecnológicas • Accesorios • Delver

ETIQUETAS: Delver

1. Financiamiento | Silohub y Mastercard unen fuerzas para transformar los pagos en el agro
   

2. Lanzamientos | Borsagro lanza en Argentina el dispositivo Fluxin
   

3. Soluciones | Rotor gana mercado con el silo plástico de autoconsumo
   

4. Empresas | Pierobón apunta a nuevas metas de expansión
   

5. Soluciones | Oberto desafía cada vez más trabajos con el rastrillo frontal
   

6. Lanzamientos | TIM Argentina lanza el sistema ECR para siembra con corte surco por surco