11/10/2020 | | Actualidad

Las fertilizadoras impulsan la mitad de la producción mundial de alimentos

La aplicación de fertilizantes es responsable del 50% de la generación de productos para alimentar a la Humanidad, según un informe de Yara.

Las fertilizadoras cumplen una función esencial en la mecanización agrícola porque contribuyen a lograr la mitad de la producción mundial de alimentos.

El hecho fue resaltado por Yara en un informe elaborado a propósito del Día Mundial de los Fertilizantes que se celebra el 13 de octubre.

“Los fertilizantes son responsables por el 50% de la producción mundial de alimentos y son esenciales para alcanzar el objetivo de Hambre Cero en la Agenda 2030; cultivos sanos nutren personas sanas”, afirma Marcelo Altieri, Vicepresidente Senior de Yara para Latinoamérica.

Además, la compañía lanza la campaña #TuNutriciónImporta, cuyo objetivo es sensibilizar a la sociedad sobre el importante rol que cumplen los fertilizantes minerales en la seguridad alimentaria del mundo.

Importancia

La calidad, inocuidad y trazabilidad de la comida que consumen los seres humanos, también depende de una nutrición de cultivos balanceada.

Según The Fertilizer Institute, la deficiencia de nutrientes es uno de los problemas que afecta al menos un 50% de los cultivos en América Latina.

De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en Latinoamérica, 294 millones de personas sufren de una o dos formas de malnutrición, pero lo más preocupante es que los más afectados son niños y adolescentes.

“Hace 60 años, 1 hectárea de cultivo permitía alimentar a sólo 2 personas; con una fertilización eficiente de cultivos, hoy esa misma superficie de tierra puede alimentar a 5”, expresa el ingeniero Gustavo Elías, Coordinador de Agronomía y Desarrollo en Yara Argentina.

“Por eso, la nutrición vegetal juega un papel fundamental en la vida de todos los seres humanos”, agrega.